Beyaz Bayrak Uygulaması Yaygınlaşıyor

Zeytinburnu Belediyesi , halk sağlığını korumak için gıda satışı yapan işletmelerde beyaz bayrak uygulaması başlattı. Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın , kalite, hijyen ve sağlık kriterlerine uyan işletmelere beyaz bayrak verdiklerini belirterek, `İşletmeler beyaz bayrak almak için adeta yarışıyor. Önemli olan beyaz bayrağı almak değil, o koşulları korumak` diye konuştu. Uygulamaya geçen hafta sonunda başladıklarını anlatan Aydın , `Hijyen ve kalite şartlarını eksiksiz olarak yerine getiren işyerlerine belediye olarak beyaz bayrak asıyoruz. Bu şu anlama geliyor. Zeytinburnu halkı o lokantada rahatlıkla yemek yiyebilir veya alışveriş yapabilir. Beyaz bayrak bizim teminatımızdır`dedi.Beyaz Bayrak uygulamsı hızla yayılmaya başladı.. Beyaz Bayrak Uygulaması Zeytinburnu ilçesi sınırları içinde insan sağlığına, tüketici haklarına saygı gösteren nitelikli ve temiz işyerlerine verilen değerin belgesidir. BEYAZ BAYRAK ALABİLMEK İÇİN ARANAN ŞARTLAR Amaç: İlçemizde gıdayla ilgili çok sayıda ve çeşitte işyeri bulunmaktadır. Ancak bu işyerleri arasında üretim ve hizmet kalitesi açısından büyük farklılıklar bulunmaktadır. Kalitesini kanıtlamış ve tüketici haklarına saygılı işyerlerinin teşvik edilmesi gerekmektedir.Kapsam:Zeytinburnu ilçesi sınırları içinde bulunan, belirtilen teknik ve hijyenik koşulları sağlayan, lokanta, kebap salonu, hamburgerci,pizzacı, pastane, fırın, çay ocağı, büfe, bakkal, şarküteri market vb. gıda ile ilgili işyerlerini kapsar.Denetim Ekibi: 1 Veteriner Hekim, 1 Gıda Mühendisi, 2 Zabıta Memurundan oluşur.Verilme Esasları: Beyaz Bayrak, teknik ve hijyenik şartları rutin denetimler esnasında sağladığı görülen işyerlerine veya başvuruda bulunan işyerlerine denetim sonrası verilir. Beyaz Bayrak almak isteyen işyerleri, dilekçe ile Sağlık İşleri Müdürlüğü'ne başvuracaklardır. Uygun görülen işyerleri için Başkanlık Makamı onayı alınacaktır.Aranan Şartlar: Denetimi yapılan işyerlerinde ; 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek kabulü hakkında kanun ve yönetmelikleri uygulanmaktadır. Yasal Dayanak: 23.07.2004 tarih ve 25531 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu'nun 7. maddesi, ilçe ve ilk kademe belediyelerinin görev ve yetkili bölümü, c şıkkı: Sıhhı işyerlerini, ikinci ve üçüncü sınıf gayrisıhhi müesseseleri, umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek; 13.07.2005 tarih ve 25874 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 5393 sayılı Belediye Kanunu'nun 15. maddesi, belediyenin yetkileri ve imtiyazları bölümü , l şıkkı: Gayrisıhhi müesseseler ile umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek.İptal Şartları ve Özel Şartlar1) Denetimler esnasınında vasıflarını kaybettiği görülen işyerlerinin Beyaz Bayrak' ları iptal edilir.2) Pasta satış yeri vb işyerlerinde, imalathanesinin de ilçe sınırları içinde ve Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış olması şartı aranır.3) Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış işyerleri mevzuat değişikliklerini yerine getirmeyi taahhüt eder. zeytinburnuhaber.org-özelhaber