FIRINCILAR DERNEĞİ BAŞKANLA GÖRÜŞTÜ

Zeytinburnu Fırıncılar Derneği çalışmalarıyla Zeytinburnu Halkından büyük taktir topluyor. Zeytinburnu Haber Gazetesi Yazı işleri Müdürü Taylan Demirelli’nin, Başkan İsmail Sarı ile yaptığı röportaj olay oldu. Gerek ulusal basında gerekse Zeytinburnu’nda gündeme oturan söyleşi bir anda gözleri Zeytinburnu Fırıncılar Derneğine çekti. Geçen ay Zeytinburnu Emniyet Müdürü Sezgin Öndem ve Ak Parti Zeytinburnu ilçe Başkanı Bahattin Ünver Fırıncılar Derneğini ziyaret etti. BAŞKAN AYDIN’DAN SICAK KARŞILAMA Son olarak da Zeytinburnu Fırıncılar Derneği Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın’ı makamında ziyaret etti. Başkan Aydın Dernek Başkanı İsmail Sarı, Başkan Yardımcısı Celal Altun ve Dernek Yöneticileri Ahmet Cengiz- Mustafa Kuk-Niyazi Lurci oldukça sıcak karşıladı. Başkan misafirleri kabul ettikten sonra kendi eliyle çikolata dağıttı. Toplantıya Zeytinburnu Belediye Başkan Yardımcısı İlyaz Saka’da sonra katıldı. Zeytinburnu Fırıncılar Derneği Başkanı İsmail Sarı, Başkan Aydın’a kendilerini oldukça sıcak karşıladığı için sözlerine teşekkür ederek başladı. Takdir edersiniz ki biz Zeytinburnu’nda yaptığımız görevimiz icabı günde en az üç kere Zeytinburnuluların evine sofralarına misafir oluyoruz. Böyle olmasına rağmen sektörümüz kendi içinde kendisini geliştirmemesine bağlı olarak bazı sorunlarla boğuşmaktadır. MERDİVEN ALTI ÜRETİM ZEYTİNBURNU HALKINI TEHDİT EDİYOR Ancak şunu öncelikle söylemek isterim ki ilçemizde hiçbir yasal dayanağı olmadığı halde faaliyet gösteren merdiven altı kaçak ekmeklerin imalatı, satışı ve dağıtımı, Zeytinburnu halkının sağlığını ciddi manada tehdit etmektedir. Bu tamamıyla toplum sağlığını tehdit ettiği için sizinde bu konudaki hassasiyetinizi bildiğimiz için bu konuyu öncelikli sizinle paylaşmak istedik. YANI BAŞIMIZDA AÇILAN HALK EKMEK BAYİLERİ BİZLERİ BİTİRDİ Bizler Zeytinburnu fırıncılar derneği olarak Zeytinburnu bölgemizdeki yasal olan bütün fırınlara hakkaniyet ölçüsünde eşit mesafe elimizden geldiği kadar yaralı olmaya çalışıyoruz. Bizler Dernek yönetimi olarak üye fırınlardan aldığımız en büyük şikâyetlerden bir diğeri ise, fırınlarımızın hemen yanı başlarında halk ekmek şubelerinin açılması ve bunlara ruhsat verilmesi. Bu bizim sektörümüzü ciddi derece zarara uğratmaktadır. Zaten bizim fırınlarımızın halk ekmekle rekabet edecek bir güçleri yok. Böyle olmasına rağmen birde yanı başında açılan halk ekmek şubeleri fırınlarımızı iyice zarara uğratmaktadır. BAŞKAN YARDIMCISI SAKA ACİL TOPLANTIYA ÇAĞRILDI Başkan Aydın bir iki tane kaçak ekmek üreten yerin olduğunu bilgisini aldıklarını ve onların üzerine ısrarla gidildiğini belirtti. Diğerlerinde adreslerini Dernek Başkanı İsmail Sarı’dan istedi ve en kısa süreden gereken yapılacağını belirtti. Başkan Aydın hemen Başkan Yardımcısı İlyaz Saka beyi toplantıya çağırdı ve konu hakkında bilgi aldı. Saka’ya bu fırınlarla ilgili neler yağıldığını sordu. SAKA: BÜYÜK DENETİMLER BAŞLATTIK Zeytinburnu Belediye Başkan Yardımcısı İlyaz Saka konuşmasında, Kaçak olan iki fırının kapatılması için gerekenin yapıldığını söyledi. Saka biz geldiğimizden beri bir tek fırın ruhsatı vermedik, gelenlere de açık açık asla fırın ruhsatı verilemeyeceğini söylüyoruz. Unlu mamülerle alakalı da kesinlikle ekmek üretimi yaptırmıyoruz bunları çok sıkı denetliyoruz. Bir iki yerden de bize şikâyet geldi. Bunları mühürledik ama tekrar kaçak çalışıyorlarsa tekrar denetleyip gerekeni yaparız ve yargıya taşırız..Biz çok yeni bir uygulama başlattık. Gece 24.00 ile sabah 06.00 saatleri arası bütün fırınları haftada iki gün aralıksız denetleniyoruz. Farklı bir uygulama daha başlatıyoruz önümüzdeki günlerde zabıtamızla birlikte bütün bakkalları gezerek ekmeğin etiketli olup olmadığını denetleyeceğiz. Hepsinde de sıkı denetim yapacağız ve bunda ısrar eden marketlere ciddi cezalar keseceğiz. İsmail Sarı ise bizlerden de dernek olarak bu denetimlerde bir iki arkadaş bulundurursanız bizler de bu konuda sizlere ciddi katkıda bulunacağımız düşüncesindeyim. Bizler Zeytinburnu Fırıncılar Derneği olarak niçin belediye meclisinde temsil edilmiyoruz deyince toplantıya katılanlar ve başkan kahkahaya boğuldu. Başkan bize öyle bir talep gelmedi ama değerlendiririz dedi. Başkan Aydın bizlerde bazı yerler hakkında savcılığa 8-10 kez suç duyurusunda bulunduk ve bunların takipçisiyiz dedi. Belediye Başkan Yardımcısı İlyaz Saka ise benim ekmek kalitesi konusunda da ciddi kaygılarım var önümüzdeki günlerde bununla ilgilide birlikte bir çalışma yaparız dedi.. HABER-MURAT ERGÜN-FOTO-VİDEO-TAYLAN DEMİRELLİ ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL HABER