• Hüseyin Varna toprağa verildi
  • Zeytinburnu 17.Kent Konyesi Genel Kurulu
  • OnBeş Temmuz Gecesi Uluslararası Makaleye Dökülüyor
  • Zeytinburnu Belediye Meclisi Aralık Ayı 1.Birleşim
  • Rönesans İnternet Cafe açıldı!
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • CHP’den Zeytinburnu Belediyesi hakkında suç duyurusu

    CHP’den Zeytinburnu Belediyesi hakkında suç duyurusu

    CHP'liler, 2 kişinin ölümüyle sonuçlanan bina çökmesiyle ilgili Belediye Başkanı Murat Aydın ile diğer belediye yetkilileri hakkında 'görevi kötüye kullanma' ve 'ihmal' suçlamalarıyla savcılığa suç duyurusunda bulundu.

  • ZEYDEF, Malatyalılar Derneğini ziyaret etti

    ZEYDEF, Malatyalılar Derneğini ziyaret etti

    Zeytinburnu Dernekler Federasyonu (ZEYDEF) Genel Başkanı Mehmet Çakır ve yönetimi Zeytinburnu Tüm Malatyalılar derneği ziyaret etti.

  • Reina Katliamını Gerçekleştiren Terörist Yakalandı

    Reina Katliamını Gerçekleştiren Terörist Yakalandı

    ORTAKÖY'de yılbaşı gecesi 39 kişinin hayatını kaybettiği Reina katliamını gerçekleştiren Ebu Muhammed El Horasani kod isimli teröristinde aralarında bulunduğu 3'ü kadın toplam 5 kişi gözaltına alınarak emniyete getirildi.

  • Topal ve Çil ailelerinin en acı günü

    Topal ve Çil ailelerinin en acı günü

    Seycan Seramik'in Sahiplerinden, Zeytinburnu Haber Gazetesi Yazarı Hocamız Adem Topal'ın muhterem eşi Firdevs Topal ve Arkadaşımız Ünlü Radyocu Aslan Mustafa’nın babası Haydar Çil Seyitnizam Camiinden ebediyete uğurlandılar.

  • Zeytinburnu'nda yaşayan Türkistanlılar konuştu!

    Zeytinburnu'nda yaşayan Türkistanlılar konuştu!

    Orta Asya Uzmanı Esedullah Oğuz, 60 yılı aşkın süredir Türkiye’de yaşayan Türkistanlıların nabzını tuttu

  • Seramik Sanatının Usta İsmi Serap Aksoy Zeytinburnu'nda Sanatseverlerle Buluşuyor

    Seramik Sanatının Usta İsmi Serap Aksoy Zeytinburnu'nda Sanatseverlerle Buluşuyor

    Seramik sanatının usta isimlerinden Serap Aksoy, ’Toprak, Su, Ateş’ başlıklı sergisiyle Zeytinburnu Kültür ve Sanat Merkezi’nde sanatseverlerle buluşuyor.

  • SASAM'ın Suriyelilerle ilgili anketini tıkla oyla

    SASAM'ın Suriyelilerle ilgili anketini tıkla oyla

    SASAM (Sahipkıran Stratejik Araştırmalar Merkezi) düzenlediği 'İstanbul'da yaşayan Suriyeli mültecilerden kaynaklı sorunlar' konulu online anketle halkımızın fikirleri ile, Devletimizin bu konuda ki kararlarına katkı sağlamayı hedefliyor.

  • Beştelsiz Mahallesinde Kuran sitesi çöktü

    Beştelsiz Mahallesinde Kuran sitesi çöktü

    Zeytinburnu İlçesi Beştelsiz Mahallesi Rauf Denktaş Caddesi'nde bulunan bina, saat 16.30 sıralarında henüz belirlenemeyen nedenle çöktü. Binanın çökmesi sonucu 2 kişi öldü, 17 kişi yaralandı.

  • Enes ve Seçil’in en mutlu günü

    Enes ve Seçil’in en mutlu günü

    Zeytinburnu Belediyesi İletişim Koordinatörü Ene Buladı Seçil Öztürk ile Kazlıçşeşme Kültür Merkezinde yapılan sade bir törenle dünya evine girdi.

  • Samsunlular yeniden Davut Genç dedi

    Samsunlular yeniden Davut Genç dedi

    İstanbul Zeytinburnu Samsunlular Derneği 2.Olağan kongresini yaptı. Kongreye tek liste ile giren Başkan Davut Genç yeniden İstanbul Zeytinburnu Samsunlular Derneğinin başkanı oldu.

  • Hüseyin Varna toprağa verildi

    Hüseyin Varna toprağa verildi

    MHP Zeytinburnu İlçe Yönetim Kurulu üyesi Suat Varna’nın babası Hüseyin Varna ebediyete uğurlandı.

  • Kuran Sitesinin Kurbanları toprağa verildi

    Kuran Sitesinin Kurbanları toprağa verildi

    Zeytinburnu'nda ikiz kardeşi ve dedesi ile yolda yürürken, 7 katlı binanın çökmesiyle enkaz altında kalan 5 yaşındaki Mehmet Kaan Özdener, Ordu'nun Kumru İlçesi'nde gözyaşları arasında son yolculuğuna uğurlandı.

  • Kuran Sitesinin Kolonları otopark için kesildi mi?

    Kuran Sitesinin Kolonları otopark için kesildi mi?

    Zeytinburnu’nda çöken 7 katlı binanın enkazından iki dede ve torunlarının dramı çıktı. Kreşten getirdiği torunlarından birini kaybeden Yavuz Özdener, “Keşke bana bir şey olsaydı” derken, hayatını kaybeden Mehmet Akbaş’ın torunlarını görmek için 3 gün önce İstanbul’a geldiği ortaya çıktı. Binanın göçmesi ile ilgili CHP Meclis Üyesi Esin Hacıalioğlu ise korkunç bir iddiayı ortaya atıı

  • Torununu göçükte kaybeden dede olay anını anlattı

    Torununu göçükte kaybeden dede olay anını anlattı

    Zeytinburnu'nda binanın çökmesi sonucu hayatını kaybeden 5 yaşındaki Mehmet Bilge Özdener ile 60 yaşındaki Mehmet Akbaş'ın cenazeleri Adli Tıp Kurumu'ndan aileleri tarafından alındı.

  • Zeytinburnu Kaymakamı Balaban’dan iddialara cevap

    Zeytinburnu Kaymakamı Balaban’dan iddialara cevap

    Zeytinburnu Kaymakamı Ali Taşkın Balaban, 1'i çocuk 2 kişinin ölümüne ve 17 kişinin yaralanmasına neden olan bina çökmesine ilişkin, "Üç binamız aşırı tehlike arz etmiş durumda.

  • Çöken Kuran Sitesi ile ilgili Belediyeden Açıklama

    Çöken Kuran Sitesi ile ilgili Belediyeden Açıklama

    13 Ocak 2017 Cuma günü Rauf Denktaş Caddesi’nde bulunan Kuran Sitesi bu konudaki tüm çabalarımıza rağmen yıkılmış ve bizi derinden üzmüştür. Hayatını kaybeden vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet, yaralananlara acil şifalar diliyoruz.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

46.9%

8.3%

8.4%

6.2%

30.1%

kullan
HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan