• Engelli Vatandaşlar Meydan İftarında Buluştu
  • Belediye Meclisi Haziran Ayı Birinci Birleşim
  • Başkan Aydın STK'lara yemek verdi
  • Kaldırımlar Şairi Necip Fazıl Kısakürek Zeytinburnu’nda Anıldı
  • Engelleri Aşıp Asker Oldular
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Başkan Kadir Topbaş Zeytinburnu’nda Demokrasi Nöbeti tuttu

    Başkan Kadir Topbaş Zeytinburnu’nda Demokrasi Nöbeti tuttu

    Zeytinburnu’nda demokrasi nöbetine devam eden vatandaşlarla bir araya gelen Kadir Topbaş, “Vatan hainlerine dur diyerek karanlık geceyi nurlu sabaha dönüştürdünüz. Allah milletimize, devletimize zeval vermesin” dedi.

  • Esra ve Bahadır bir ömür boyu mutluluğa evet dedi

    Esra ve Bahadır bir ömür boyu mutluluğa evet dedi

    İşadamı Yüksek Akgül ve eşi Filiz Akgül oğulları Bahadır’ın damatlığını, Mustafa Kemal ve Hatice Dökmetaş’ta kızları Esra’yı telli duvaklı gelin etmenin mutluluğunu yaşadılar.

  • Zeytinburnu AK TEŞKİLAT Demokrasi Nöbetinde

    Zeytinburnu AK TEŞKİLAT Demokrasi Nöbetinde

    Zeytinburnu Reisin sokağa çıkın emrini beklemeden çoktan sokağa çıkmıştı. İlk iş olarak Kazlıçşeme meydanına inen hainler imha edildi. Emniyete teslim edildi. Ardından Binlerce Zeytinburnulu Atatürk Havalimanına yürüyerek havalimanın güvenliğini sağladı.

  • Zeytinburnu amatörler birliği darbeye karşı tek yürek oldu

    Zeytinburnu amatörler birliği darbeye karşı tek yürek oldu

    Zeytinburnu Amatör Kulüpler Birliği 15 Temmuz Terör ve Darbe girişimine karşı bir bildiri yayınlayarak Demokrasiye sahip çıktı. Bildiriyi Saygı duruşunun ve İstiklal Marşının ardından Birliğin Başkanı Şenol Yurtseven okudu.

  • İşadamı Yüksel Durmuş Darbe girişimini lanetledi

    İşadamı Yüksel Durmuş Darbe girişimini lanetledi

    Zeytinburnu Belediyesi Eski Meclis Üyesi İşadamı, Serbest Muhasebeci Mali Müşavir Yüksel Durmuş Gazetemize yaptığı özel açıklamayla Darbe girişiminde Bulunan Fetö’cu Terör Örgütünü Lanetledi, Demokrasiye sahip çıkma vurgusu yaptı.

  • ZEYDEF Darbeyi lanetledi Demokrasiye sahip çıktı

    ZEYDEF Darbeyi lanetledi Demokrasiye sahip çıktı

    Zeytinburnu Dernekler Federasyonu Genel Başkanı Yaşar Güner ve üye Dernek Başkanları Federasyonun genel merkezinde bir basın açıklaması yaparak. Darbeyi lanetlediler ve Demokrasinin kale gibi yanında yer aldılar. Genel Başkan Güner, Demokrasi vazgeçilmezimiz, milli irade gücümüz, kardeşliğimiz geleceğimiz dedi.

  • Darbenin Kirli Planı Zeytinburnu'nda önlendi

    Darbenin Kirli Planı Zeytinburnu'nda önlendi

    Kazlıçeşme'de yakalanan 12 albayın, Zeytinburnu'ndan zodyak botlarla donanma gemilerine gitmeyi ve Öcalan'ı kaçırmak için İmralı Adası'na ulaşmayı planladıkları anlaşıldı.

  • Zeytinburnu’nda Demokrasi Nöbetinin 5.Günü

    Zeytinburnu’nda Demokrasi Nöbetinin 5.Günü

    Cumhurbaşkanı’nın çağrısıyla sokaklara dökülen halk ,meydanlarda demokrasi nöbeti tutmaya devam ediyor.

  • MİYAD Darbeye Karşı Bildiri Yayınladı

    MİYAD Darbeye Karşı Bildiri Yayınladı

    Midyat İşadamları Derneği Darbelere karşı bir bildiri yayınlayarak Demokrasinin yanında olduğunu milli iradeye Milletin Meclisine aziz milletimizin kendisine yönelik askeriye içindeki hain paralel devlet yapılanmasının uzantıları tarafından 15 Temmuz akşamı yapılmak istenen darbe girişimini şiddetle kınıyoruz dedi.

  • Zeytinburnu Meclisi Demokrasiye sahip çıktı

    Zeytinburnu Meclisi Demokrasiye sahip çıktı

    Zeytinburnu Belediye Meclisi Temmuz Ayının ilk haftası tatile girmişti. 15 Temmuz akşamı yaşanan Darbe kalkışmasının ardından 19 Temmuz Salı Günü Meclis olağanüstü toplantıya çağrıldı.

  • Gülen, Humeyni gibi Darbe sonrası ülkenin başına getirilecekti

    Gülen, Humeyni gibi Darbe sonrası ülkenin başına getirilecekti

    Zeytinburnu Belediye Meclisi Temmuz Ayının ilk haftası tatile girmişti. 15 Temmuz akşamı yaşanan Darbe kalkışmasının ardından 19 Temmuz Salı Günü Meclis olağanüstü toplantıya çağrıldı.

  • Zeytinburnu’nda Siyasi Partiler Darbeye karşı tek yürek oldu

    Zeytinburnu’nda Siyasi Partiler Darbeye karşı tek yürek oldu

    Türkiye, 15 Temmuz gecesi saat 21.50’de başlayan darbe girişimiyle sarsıldı. Ordu içinden bir grup askerin yönetime el koymaya kalkışmasıyla başlayan olaylar milletin milli iradeye sahip çıkmasıyla bir gecede püskürtüldü. Zeytinburnu Halkı 15 Temmuz Akşamından bu saate Demokrasi Nöbetini tutmaya devam ediyor.

  • Zeytinburnu'nda Avm'de Yanlış Alarm Bomba Paniği Yaşattı

    Zeytinburnu'nda Avm'de Yanlış Alarm Bomba Paniği Yaşattı

    Zeytinburnu’nda bir AVM’de yapılan yanlış bir alarm vatandaşlarda bomba paniği yaşattı.

  • Anadolu Gençlik Derneği Şehitlerimiz için Gıyabı Cenaze Namazı kıldı

    Anadolu Gençlik Derneği Şehitlerimiz için Gıyabı Cenaze Namazı kıldı

    Anadolu Gençlik Derneği Tüm Türkiye'de eş zamanlı olarak yapılmasını kararı almasının ardından Zeytinburnu Anadolu Gençlik Derneği de 17 temmuz pazar günü Emine İnanç caminde Şehitlerimiz için Gıyabi Cenaze Namazı programı tertip etti.

  • Zeytinburnu Emniyet Müdürü Torlak: Bu bir terör saldırısıdır

    Zeytinburnu Emniyet Müdürü Torlak: Bu bir terör saldırısıdır

    Silahlı terör örgütü FETÖ'nün darbe girişimi nedeniyle çıkan olaylarda Türkiye genelinde, 161 kişinin şehit olduğu, 1440 kişinin yaralandığı bildirildi. Darbe teşebbüsünün ardından 2839 asker de gözaltına alındı.

  • Zeytinburnu’nda komutan Darbeye tepki gösterdi

    Zeytinburnu’nda komutan Darbeye tepki gösterdi

    Silahlı terör örgütü FETÖ'nün darbe girişimi nedeniyle çıkan olaylarda Türkiye genelinde, 161 kişinin şehit olduğu, 1440 kişinin yaralandığı bildirildi. Darbe teşebbüsünün ardından 2839 asker de gözaltına alındı.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

47.3%

8.2%

8.4%

6.1%

30%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan