• Afganlı Gençlerin Bıçaklı Kavgası
  • Zeytinburnu'nda Suriyeli Çocuklar Türkçe Konuşmayı Öğrendi
  • Başkan Aydın AK Parti Grubuna iftar verdi
  • Zeytinburnu Belediyesi İhtiyaç Sahiplerini Unutmadı
  • Telsiz'de Mahalleli Ayaklandı
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • El Emeği Göz Nuru Ürünler Bu Pazarda

    El Emeği Göz Nuru Ürünler Bu Pazarda

    El emeğiyle yaptıkları ürünleri Zeytinburnu Belediyesi tarafından ücretsiz açılan pazarda satma imkanı bulan kadınlar, hem aile bütçelerine destek oluyor hem de ürünlerinin değer bulmasının mutluluğunu yaşıyor.

  • Gökalp Mahallesinde Kaçak Parfüm Operasyonu

    Gökalp Mahallesinde Kaçak Parfüm Operasyonu

    Zeytinburnu Asayiş büro amirliği 31 Ağustos Pazartesi Gökalp Mahallesinde yaptığı operasyonda Üç Kamyon kaçak parfüm ele geçirdi.

  • Zeytinburnu'nda 30 Ağustos Coşkusu

    Zeytinburnu'nda 30 Ağustos Coşkusu

    Zafer Bayramı, Türkiye Cumhuriyeti'nin ulusal bayramı. Tüm Yurtta olduğu Zeytinburnu'nda da coşkuyla kutlandı. Zeytinburnu Meydanındaki Atatürk Anıtına Çelenk kondu ardından Zeytinburnu Kaymakamlığında kabuller gerçekleşti.

  • Davutpaşa'da Çorap Atölyesinde Yangın

    Davutpaşa'da Çorap Atölyesinde Yangın

    Zeytinburnu'nda bir çorap atölyesinde çıkan yangında hasar oluştu.

  • Hane’lerden Numaralı Ev’lere

    Hane’lerden Numaralı Ev’lere

    2014 Yılının En İyi Kamu Yayıncısı ödülüne sahip Zeytinburnu Belediyesi Kültür Yayınları, Temmuz 2015’te çıkardığı Hane’lerden Numaralı Ev’lere adlı 36’ncı eseriyle okuyucularını geçmişin izinde sürüklüyor.

  • Özbek Hoca cinayetinde müebbet istemi

    Özbek Hoca cinayetinde müebbet istemi

    Özbek Hoca" olarak bilinen Abdullah Özbek'in öldürülmesi ile ilgili olarak tutuklanan şahıslar için müebbet istendi.

  • Yapı denetim sisteminde önemli değişiklik!

    Yapı denetim sisteminde önemli değişiklik!

    ÇEVRE ve Şehircilik Bakanlığı, kentsel dönüşümle birlikte gündeme gelen yapı denetim sisteminde önemli değişiklikler yaptı. Düzenlemeyle artık yapı denetim firması açmak isteyenlerden 200 bin lira, laboratuvarlardan ise 30 bin lira teminat alınacak.

  • Emniyetten Afganlı Gençlerle ilgili açıklama

    Emniyetten Afganlı Gençlerle ilgili açıklama

    Önce Nuri Paşa Mahallesinde ardından Gökalp Mahallesinde Afgan Uyruklu Gençlerin bıçaklı kavgalarıyla ilgili Zeytinburnu İlçe Emniyeti isteğimiz üzerine Gazetemize bir açıklama gönderdi.

  • Hazal ve Kâmuran’ın Dillere Destan Nişanı

    Hazal ve Kâmuran’ın Dillere Destan Nişanı

    İş adamı Ahmet Yabanoğlu ve eşi Sultan Yabanoğlu kızları Hazal’a, Damadın annesi Meral Şahinler’de oğlu Kâmuran’a Yeşilköy WOW Otel de muhteşem bir nişan merasimi yaptı.

  • Sinoplular Derneği Yeni Merkezine taşındı

    Sinoplular Derneği Yeni Merkezine taşındı

    Zeytinburnu Sinoplular Derneği, hemşerilerine yakışır görkemli bir Dernek merkezi çalışmalarını tamamladı.

  • Avrasya Tüneli'nde Işık Kazlıçeşme'den Gözüktü

    Avrasya Tüneli'nde Işık Kazlıçeşme'den Gözüktü

    Avrasya Tüneli'nin Anadolu yakasında başlattığı tünel açma işlemi, 3 bin 340 metrelik kazı çalışmasının ardından Çatladıkapı'da sona erdi.

  • Afganlı Gençlerin Bıçaklı Kavgası

    Afganlı Gençlerin Bıçaklı Kavgası

    Bir ay önce Yeşiltepe Mahallesinde bıçaklı kavga eden ve birlerine saldıran Afgan uyruklu İki Genç’in ardından bu kez de Gökalp Mahallesinde iki Afganlı genç bıçaklı kavga etti.

  • Surlardaki Çetenin Yeni Görüntüleri ortaya çıktı

    Surlardaki Çetenin Yeni Görüntüleri ortaya çıktı

    Surlarda gizli ev yapan, Suriyeli bir adamı tasmayla bağlayıp karısına tecavüz eden uyuşturucu çetesiyle ilgili yeni görüntü

  • Geleceğin Bilim Adamları Kendini Burada Yetiştiriyor

    Geleceğin Bilim Adamları Kendini Burada Yetiştiriyor

    Zeytinburnu Tıbbı Bitkiler Bahçesi ve Bezmialem Vakıf Üniversitesi Fitoterapi Eğitim Araştırma ve Uygulama Merkezi tarafından düzenlenen Botanik Bahçe, Herbaryum ve Arboretum gezisinde Stajyer Öğrenciler, mesleki yetkinlik kazanıp bilgilerini geliştirdi.

  • Uyuşturucu baronunun tarihi surlardaki lüks mafya evi

    Uyuşturucu baronunun tarihi surlardaki lüks mafya evi

    Gizli geçitlerden geçilerek ulaşılan evin tabanlarının parke döşendiği, gizli kameralarla gözetlendiği, içerisinde internet dahi bulunduğu belirlendi. İçeride köpek tasmasıyla bağlı bir adam bulundu. Karısına, gözleri önünde tecavüz etmişler!

  • Attığı Makas sonu oldu Üç ÖLÜ

    Attığı Makas sonu oldu Üç ÖLÜ

    Vatan Caddesi'nde seyir halindeki lüks bir otomobil, emniyet şeridinde park halinde bulunan hafriyat kamyonuna çarptı. Kaza sonrası otomobilde bulunan 3 kişi hayatını kaybetti, 2 kişi ise yaralandı.

ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

48.1%

8.2%

8.4%

6.1%

29.2%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan



kullan


kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan
kullan

kullan