• İyilik Okulu Projesi
  • Zeytinburnu'ndaki Kobani Eylemlerine Dava
  • AKDEM İçin Finale Bir Adım Kaldı
  • Başkan Murat Aydın 58.Bulvar'da Aşure Dağıttı
  • M.Ü Yunus Gülmek'in Bütçeye dair konuşması
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Yunus Emre Demirci böyle ölüme gitti

    Yunus Emre Demirci böyle ölüme gitti

    Zeytinburnu Belediye Başkan Yrd. Semih Demirci'nin16 yaşındaki Yunus Emre Demirci Bakırköy Sahil Kennedy Caddesi'ni karşıdan karşıya geçmeye çalışırken turist taşıyan bir minibüsün çarpması sonucu hayatını kaybetti.

  • Geleceğim ''Güvende Projesi'' Başladı

    Geleceğim ''Güvende Projesi'' Başladı

    Zeytinburnu Belediyesi’nin desteğiyle gerçekleştirilen “Geleceğim Güvende” projesi başladı. Projeyle birlikte okul devamsızlığı yüksek olan risk altındaki çocuklara ulaşılarak, psikolojik ve sosyal destek verilecek.

  • Aslanlar Bedelli için Zeytinburnu'nda kuyruğa girdi

    Aslanlar Bedelli için Zeytinburnu'nda kuyruğa girdi

    Başbakan Davutoğlu'nun bedelli askerlik kanunu resmen duyurması futbol camiasında sevinçle karşılanmıştı. Askerliğini yapmamış Galatasaray'lı futbolculardan Burak, Selçuk, Olcan, Umut, Yekta ve Hakan Zeytinburnu askerlik şubesinde sıra beklerken bu şekilde görüntülendi.

  • COŞAR İNŞAAT Güven ve Kalitesiyle artık Zeytinburnu’nda

    COŞAR İNŞAAT Güven ve Kalitesiyle artık Zeytinburnu’nda

    40 Yıl önce Baba Hüseyin Coşar’ın Deri sektöründe kurduğu Aile şirketi ile iş Dünyasına adım atan Telat Coşar ve Atilla Coşar Kardeşler 2000 Yılında Çatal Deri’yi kurarak Babalarından devraldıkları Bayrağı bir adım ileriye taşıdılar. Coşar Kardeşler, Çatal Deri ile birlikte 2010 Yılında kurdukları COŞAR İNŞAAT ile inşaat sektörünede girdiler.

  • İyilik Okulu Projesi

    İyilik Okulu Projesi"nin Protokolü İmzalandı

    18 Aralık 2014 Perşembe 14:03 İstanbul Milli Eğitim Müdürü Yıldız: "Eğitimciler olarak, dernekler, vakıflar, kurumlar olarak yardımlaşma, dayanışma ruhunu hep canlı tutmalıyız" Deniz Feneri Derneği Başkanı Cengiz: "Projemizin devamında okullarımızda 'İyilik Takımları' oluşturarak, ülkemizin geleceğinde sivil toplum kuruluşlarından.

  • Nuripaşa Mahallesinde Silahlı Gasp

    Nuripaşa Mahallesinde Silahlı Gasp

    Zeytinburnu’nda Çin uyruklu bir kadınının çantasını eşi ve çocuğunun yanında gasp eden silahlı zanlı yakalandı

  • Anna Esrarengiz Kayboldu, Bakın nerede bulundu

    Anna Esrarengiz Kayboldu, Bakın nerede bulundu

    İstanbul'da yaşayan annesinin yanına tatile geldikten sonra ortadan kaybolan ve Bakırköy Prof. Dr. Mazhar Osman Ruh Sağlığı ve Sinir Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nin önünde ortaya çıkan 20 yaşındaki Anna G. ile ilgili soruşturma sürüyor

  • Zeytinburnu 21. Yüzyılda Karanlık Çağı Yaşıyor

    Zeytinburnu 21. Yüzyılda Karanlık Çağı Yaşıyor

    Zeytinburnu Belediyesinin çıkan yasa gereği sokak aydınlatmalarını BEDAŞ’a devretmesinin ardından sadece bir ay geçmesine rağmen ilçemiz 20 Yıl önceye döndü.

  • Başkan Yrd. Gökhan Kasap'a Sürpriz Doğum Günü

    Başkan Yrd. Gökhan Kasap'a Sürpriz Doğum Günü

    Zeytinburnu'nun sevilen ve çalışkan Belediye Başkan Yardımcısı Gökhan Kasap'a ZİAD Arkadaşları ve Sevenleri sürpriz bir doğum günü partisi hazırladı.

  • Cinayet Zanlısı 5 Yıl sonra Yanan evde yakalandı

    Cinayet Zanlısı 5 Yıl sonra Yanan evde yakalandı

    Zeytinburnu'nda 2010 Yılında işlenen cinayetten dolayı 5 yıldır aranan bir cinayet zanlısının Maltepe’de bir evde çıkan yangın sonrası yakalandı

  • Rafet Hüsoviç, Zeytinburnu Belediyesi'ni Ziyaret Etti

    Rafet Hüsoviç, Zeytinburnu Belediyesi'ni Ziyaret Etti

    Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın, Karadağ Cumhuriyeti Başbakan Yardımcısı Rafet Hüsoviç’i makamında ağırladı.

  • Abdullah Özbek Suikastinin Azmettiricisi tutuklandı

    Abdullah Özbek Suikastinin Azmettiricisi tutuklandı

    Zeytinburnu’ndaki Abdullah Özbek suikastına ilişkin cinayeti azmettiren ve olaya yardım ettiği öne sürülen 2 şüpheli MİT koordineli operasyonla gözaltına alındı.

  • Zeytinburnu Belediye Başkan Yrd. Semih Demirci’nin en acı günü

    Zeytinburnu Belediye Başkan Yrd. Semih Demirci’nin en acı günü

    Zeytinburnu Belediye Başkan Yardımcısı Semih Demirci en acı günlerinden birini yaşadı. Demirci 17 Yaşındaki Yeğenini gözyaşları ile toprağa verdi.

  • ZEYTİN Ekolojik Yaşam Derneğinin Dayanışma Gecesi

    ZEYTİN Ekolojik Yaşam Derneğinin Dayanışma Gecesi

    Merkezi Zeytinburnu ilçesinde bulunan ve başkanlığını Hüseyin Balaban'ın yaptığı Zeytin Ekolojik Yaşamı Planlama Destekleme ve Geliştirme Derneği (EKO ZEYTİN) Bakırköy Spor Tesislerin de dayanışma yemeği düzenledi.

  • Abdullah Buhari Hoca Toprağa verildi

    Abdullah Buhari Hoca Toprağa verildi

    12 Aralık 2014 Cuma 15:33 Zeytinburnu'nda iki gün önce uğradığı silahlı saldırıda hayatını kaybeden Özbek din adamı Abdullah Buhari'nin (38) cenazesi toprağa verildi.

  • Abdullah Buhari Hoca'nın katili yakalandı

    Abdullah Buhari Hoca'nın katili yakalandı

    Zeytinburnu'nda Suikaste uğrayan Abdullah Buhari hayatını kaybetti.Suikaste uğrayan Abdullah Buhari'nin katili Rus vatandaşı çıktı.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

48.8%

8.2%

8.3%

6.4%

28.3%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan
kullan

kullan

kullan