• Kitap Kurtları İş Başına, Yarışma Başlıyor!
  • İncesaz'ın huzur veren nağmeleri ZKSM'de yankılandı
  • Hüseyin Varna toprağa verildi
  • Zeytinburnu 17.Kent Konyesi Genel Kurulu
  • OnBeş Temmuz Gecesi Uluslararası Makaleye Dökülüyor
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Günlük Ev Kiralayan Emlakçı ve Mülk Sahiplerine Ceza Yağdı

    Günlük Ev Kiralayan Emlakçı ve Mülk Sahiplerine Ceza Yağdı

    İstanbul'da, terör örgütleri ve fuhuş çetelerinin büyük rağbet gösterdiği günlük ev kiralamaya yönelik 39 ilçede yapılan uygulamalarda, emlakçı ve mülk sahiplerine ceza yağdı.

  • Zeytinburnu 2. Uluslararası Öykü Festivali

    Zeytinburnu 2. Uluslararası Öykü Festivali" Başladı

    Zeytinburnu Belediyesince bu yıl 2.'si düzenlenen "Uluslararası Zeytinburnu Öykü Festivali" başladı.

  • Zeytinburnu'nda Deaş Operasyonu

    Zeytinburnu'nda Deaş Operasyonu

    İstanbul Terörle Mücadele Şube Müdürlüğü(TEM) ekipleri, terör örgütü DEAŞ'a yönelik geçtiğimiz hafta Zeytinburnu'nda operasyon düzenledi.

  • Baharın müjdecisi nevruz Topkapı’da kutlandı

    Baharın müjdecisi nevruz Topkapı’da kutlandı

    Bolluğu, bereketi ve baharı müjdeleyen Nevruz Bayramı, Topkapı Kültür Parkı’nda düzenlenen çeşitli etkinliklerle coşkuyla kutlandı.

  • Fuhuş İçin Anlaştığı Kadını Boğarak Öldürdü

    Fuhuş İçin Anlaştığı Kadını Boğarak Öldürdü

    Fatih'te fuhuş yapmak için anlaştığı kadını boğarak öldürdüğü ileri sürülen zanlı, Zeytinburnu'nda saklandığı evde gözaltına alındı.

  • Zeytinburnu'nda Trafik Kazası: 1 Yaralı

    Zeytinburnu'nda Trafik Kazası: 1 Yaralı

    Zeytinburnu Topkapı Alt Geçidi'nde akşam saatlerinde 6 aracın karıştığı zincirleme trafik kazası meydana geldi.Kazaya karışan aracın sürücüsü olay yerinden kaçarken, diğer otomobilde bulunan bir kişi hafif yaralandı.

  • ZEYDEF Çanakkale Şehitlerini yad etti

    ZEYDEF Çanakkale Şehitlerini yad etti

    ZEYDEF Kazlıçeşme Kültür Merkezinde düzenlediği Çanakkale Şehitlerini anma gecesinde duygu dolu anlar yaşandı. Salonun hınca hınç dolduğu programda Çanakkale Muharebesi adeta yeniden yaşatıldı.

  • Amatörler Birliği’nden, Çanakkale Zaferi 2.Futbol Turnuvası

    Amatörler Birliği’nden, Çanakkale Zaferi 2.Futbol Turnuvası

    Şenol Yurtseven başkanlığında Zeytinburnu Amatörler Birliği ikinci kez Çanakkale Şehitleri Turnuvasına imzasın attı. Cumhuriyet Turnuvası, 15 Temmuz Şehitler turnuvasının ardından bu yıl bir turnuva daha başarı ile tamamlandı. Çanakkale Destanının 102.yıl dönümünde düzenlenen Çanakkale Turnuvası büyük çekişmeye sahne oldu.

  • Ali Ece girdiği depresyon sonrası canına kıydı

    Ali Ece girdiği depresyon sonrası canına kıydı

    Zeytinburnu Kaymakamlığı'nda hizmetli olarak görev yapan Ali Ece emekli olduktan sonra yaşadığı depresyon sonucu canına kıydı.

  • Çanakkale Şehitleri Zeytinburnu'nda yad edildi

    Çanakkale Şehitleri Zeytinburnu'nda yad edildi

    18 Mart Çanakkale Savaşı Şehitleri'miz, Zeytinburnu İmam Hatip Anadolu Kız Lisesi Müdürü İlyas KESİM, öğretmenleri ve öğrencileri, Sümer İmam Hatip Ortaokulu Müdürü Oktay ERSEL, öğretmenleri ve öğrencilerinini birlikteliğinde Z.K.S.M'inde Kaymakamlık İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü'un hazırlamış olduğu program ile anıldılar.

  • Zeytinburnu'nda Kalpazanlara Operasyon: 2 Gözaltı

    Zeytinburnu'nda Kalpazanlara Operasyon: 2 Gözaltı

    İstanbul İl Jandarma ekiplerinin Başakşehir ve Zeytinburnu’nda kalpazanlara yönelik düzenlediği operasyonda on binlerce sahte Dolar, Euro, Türk Lirası ile çok sayıda egzoz pulu, çeşitli bankalara ait teminat mektubu, nüfus cüzdanı, kimlik kartı, yurt dışı ikamet izin belgesi ve pasaport ele geçirdi.

  • Ev Fiyatına Tespih Bu Sergide

    Ev Fiyatına Tespih Bu Sergide

    İstanbul'daki tespih sergisinde toplam 1 milyon 500 bin TL değerinde olan 121 tespih yer alırken, 150 bin TL değerindeki tespih ilgi odağı oldu.

  • Müzeyyen'i Ölümünde Zanlının Kullandığı Silah Ele Geçirildi

    Müzeyyen'i Ölümünde Zanlının Kullandığı Silah Ele Geçirildi

    BAHÇELİEVLER'de uyuşturucu satışı yapan kişilerin açtığı ateş sonucu hayatını kaybeden Müzeyyen Telli'nin katil zanlısı olduğu iddiasıyla Adana'da gözaltına alınan Ümit Y.'nin olayda kullandığı silah, Zeytinburnu'nda ele geçirildi.

  • Zeytinburnu-Bağcılar tramvayı raydan çıktı

    Zeytinburnu-Bağcılar tramvayı raydan çıktı

    Kabataş-Bağcılar seferini yapan tramvay raydan çıkarak bariyere çarptı. Kazada yaralanan olmadı ancak tramvayda maddi hasar meydana geldi. Kaza nedeniyle tramvay seferleri bir süre aksadı.

  • Zeytinburnu 2. Uluslararası Öykü Festivali

    Zeytinburnu 2. Uluslararası Öykü Festivali", 21 Mart'ta Başlayacak

    Zeytinburnu Belediyesince düzenlenen "2. Uluslararası Zeytinburnu Öykü Festivali", yerli ve yabancı 35 öykücünün katılımıyla gerçekleştirilecek.

  • ZKS'de İmera Rüzgarı esti

    ZKS'de İmera Rüzgarı esti

    Karadeniz müziğinin sevilen topluluğu İmera, dün akşam Zeytinburnu Kültür Sanat Merkezinde coşku dolu bir konser verdi.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan kullan kullan kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

46.9%

8.3%

8.5%

6.1%

30.2%

kullan
HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan