• Gasp Şüphelisi Tutuklandı
  • AK Parti Veliefendi Mahallesi Danışma Meclisi
  • İstiklal Marşımızın Kabulünün 94.Yılı
  • Finale Yükselen Takım Zeytinburnu Belediyesi
  • CHP Kadın Kolları Evlatlarımız için sokağa çıktı
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Başakşehir’de ‘VADİŞEHİR’ görücüye çıktı

    Başakşehir’de ‘VADİŞEHİR’ görücüye çıktı

    Irmak Grup ve Çolakoğlu Grup tarafından Başakşehir'de hayata geçirilecek olan İstanbul’un en seçkin konut projelerinden biri olan Vadişehir’in temeli dualarla atıldı

  • Mekan İstanbul Et Lokantası’na görkemli açılış

    Mekan İstanbul Et Lokantası’na görkemli açılış

    Güneydoğu Anadolu ve özellikle Medeniyetlerin Başkenti Mardin’in mutfağını İstanbul’a, Zeytinburnu’na getiren Mekân İstanbul Et Lokantasının açılışında edata izdiham yaşandı.

  • Zeytinburnu 'BAHARA' Hamsi Şöleniyle Merhaba dedi

    Zeytinburnu 'BAHARA' Hamsi Şöleniyle Merhaba dedi

    Zeytinburnu’nda Karadeniz rüzgarı estiren Hamsi Ve Radyo Festivali’nde 15 bin kişilik hamsi ikramı yapıldı.

  • Gasp Şüphelisi Tutuklandı

    Gasp Şüphelisi Tutuklandı

    Zeytinburnu'nda, bir kişinin cep telefonunu bıçak zoruyla gasbettiği iddia edilen şüpheli tutuklandı.

  • Geleneksel Radyo Festivali ve Hamsi Şöleni Başlıyor

    Geleneksel Radyo Festivali ve Hamsi Şöleni Başlıyor

    Geçtiğimiz yıl Zeytinburnu Belediyesi tarafından ilki gerçekleştirilen Radyo Festivali, bu yıl ikincisiyle yeniden Zeytinburnu Meydanı’nda gerçekleştirilecek.

  • Pazarcılar Derneğinin Yeni Başkanı Selahattin Sert

    Pazarcılar Derneğinin Yeni Başkanı Selahattin Sert

    Zeytinburnu Pazarcılar Derneği 11.Olağan Kongresi ilçemizde son yıllarda STK’larda görülmemiş bir yarışa sahne oldu. Pazarcılar Kongre salonunu hınca hınç doldurdu. Kongre 6 saat sürdü. Pazarcılar Derneği aynı zamanda 20 Yaşını da bu görkemli kongre ile kutlamış oldu.

  • İbrahim Zaman’ın Siyah Beyaz Fotoğraf Sergisi ZKS'de açıldı

    İbrahim Zaman’ın Siyah Beyaz Fotoğraf Sergisi ZKS'de açıldı

    Ünlü fotoğrafçı İbrahim Zaman’ın hazırlamış olduğu ‘Siyah Beyaz Fotoğraf’ sergisinin açılışını Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın yaptı. Doğa fotoğraflarını tanıtan İbrahim Uzun’un fotoğraflarını ise Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın çekerek, ünlü fotoğrafçının düşüncelerini aldı.

  • AK Parti Nuripaşa  Mahallesi Danışma Meclisi

    AK Parti Nuripaşa Mahallesi Danışma Meclisi

    AK Parti Zeytinburnu Nuripaşa Mahallesi Danışma Meclisini coşkulu bir şekilde icra edildi.

  • Zeytinburnu Beştelsiz'deki Patlama Davası

    Zeytinburnu Beştelsiz'deki Patlama Davası

    Zeytinburnu'ndaki bir ambalaj atölyesinde meydana gelen ve 3 kişinin ölümü, 4 kişinin yaralanmasıyla sonuçlanan patlamayla ilgili 4 sanığın yargılanmasına devam edildi.

  • Eski Meclis Üyesi Salih Kaya toprağa verildi

    Eski Meclis Üyesi Salih Kaya toprağa verildi

    CHP Zeytinburnu Gençlik Kolları eski başkanlarından eski İstanbul İl Genel Meclis eski Üyesi CHP’nin Zeytinburnu’nun yaşayan tarihlerinden biri olan Salih Kahya uzun süredir tedavi gördüğü SSK Samatya Hastanesinde yapılan tüm tıbbi müdahalelere rağmen yaşamını kaybetti..

  • Zabıtalar Marmara Forum AVM'ye baskın yaptı

    Zabıtalar Marmara Forum AVM'ye baskın yaptı

    Bakırköy’de bulunan Marmara Forum AVM’nin otopark girişleri, İBB’ye bağlı zabıta ekipleri tarafından kapatıldı.

  • Körfez Geçiş Köprüsü'nün mühendisi ölü bulundu

    Körfez Geçiş Köprüsü'nün mühendisi ölü bulundu

    Hafta sonunda kablosu kopan İzmit Körfez Geçişi Asma Köprüsü’nde görev yapan Japon mühendis, kazadan kendini sorumlu tutarak intihar etti.

  • Melike ile Ahmet Serkan’ın en mutlu günü

    Melike ile Ahmet Serkan’ın en mutlu günü

    Belediye Başkan Yardımcılığı ve Meclis Üyeliği görevlerinde bulanan Zeytinburnu’nun sevilen simalarından Aydın Çığrık’çı biricik kızını evlendirdi.

  • Fatih Aydoğan bir derneğin nasıl yönetileceğini gösterdi

    Fatih Aydoğan bir derneğin nasıl yönetileceğini gösterdi

    Giresun Çanakçı Egeköy Derneği olağandışı genel kurulunu yaptı. Derneğin efsane Başkanı Fatih Aydoğan işlerinin yoğunluğu dolayısıyla Başkanlığı bıraktı.

  • İstanbul’da Nevruz Zeytinburnu’nda kutlandı

    İstanbul’da Nevruz Zeytinburnu’nda kutlandı

    Nevruz Bayramı, Zeytinburnu’nda düzenlenen görkemli etkinliklerle kutlandı. Türk coğrafyasından geniş katılımın olduğu Nevruz etkinliğinde İstanbul Valisi Vasip Şahin ile İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, demir döverek Nevruz Bayramı’nı kutladılar.

  • Semiha Şakir Huzurevi Sakinleri Yaşam Sevinçlerini Resmetti

    Semiha Şakir Huzurevi Sakinleri Yaşam Sevinçlerini Resmetti

    Zeytinburnu Semiha Şakir Huzurevi sakinleri usta ressamlara taş çıkartacak bir resim sergisi hazırladı. Serginin açılışını gerçekleştiren Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın, "Büyüklerimiz bu resimlerde yaşama sevincini ortaya koymuşlar ve bunu da bize aşılamaya çalışıyorlar, onlara çok teşekkür ediyorum ve dualarını bekliyorum" dedi.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

48.6%

8.3%

8.4%

6.2%

28.6%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan
kullan

kullan