• Zeytinburnu’nda Gökkubbe Yansımaları
  • İSTANBUL’DA KAZAKİSTAN RÜZGÂRI ESTİ
  • Öğrencilerin gittiği kafeye uyuşturucu baskını
  • Çin'li İşadamını Kaçıranlar Yakalandı
  • Zeytinburnu'nda Kaza 4 Yaralı
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Zeytinburnu Tekstilcilerini Rusya Vurdu

    Zeytinburnu Tekstilcilerini Rusya Vurdu

    "Avrupa'dan bir çok firma şu anda Türk firmalarını arayıp, 'Biz Rusya'ya mal satamıyoruz, sizin üzerinden satabilir miyiz?

  • Arkadaşını Öldürüp, Cesedini Taksiciye Taşıttı

    Arkadaşını Öldürüp, Cesedini Taksiciye Taşıttı

    Başakşehir’de birlikte taksiye bindiği arkadaşını silahla öldüren zanlı, araçtaki cesedi taksiciye taşıtıp, Atatürk Olimpiyat Stadı’nın yakınına attı.

  • Halk Otobüsünde Bıçaklı Saldırıyı Zeytinburnu Emniyeti aydınlattı

    Halk Otobüsünde Bıçaklı Saldırıyı Zeytinburnu Emniyeti aydınlattı

    Zeytinburnu'nda bir halk otobüsünde taksi şoförlüğü yapan Salim Tezel'in, bıçakla boğazından yaralandığı an kameraya yansımıştı. İşte o saldırıyı gerçekleştiren şahıs Zeytinburnu Emniyeti’nin titiz çalışması 24 saat içinde yakalandı.

  • Özbek Hoca Cinayeti'nin talimatı VİBER'den verilmiş

    Özbek Hoca Cinayeti'nin talimatı VİBER'den verilmiş

    Özbek Hoca olarak bilinen Abdullah Buhari'nin 10 Aralık 2014 günü Zeytinburnu'nda bulunan İhsan İlmi Hizmetleri Yardımlaşma Derneği'ne girerken öldürülmesine yardım ettiği gerekçeyle tutuklanan Eldar A.'nın sorgusunda cinayetle ilgili her türlü detayı anlattığı öğrenildi.

  • Saadet Zeytinburnu 'Charlie'ci Cumhuriyeti' Lanetledi

    Saadet Zeytinburnu 'Charlie'ci Cumhuriyeti' Lanetledi

    Saadet Partisi Zeytinburnu ilçe Gençlik kolları başkanlığı Peygamberimiz Hz. Muhammed (sav)'e yapılan saldırı ve hakaretler ile alakalı olarak 58 bulvar caddesi depo mevkiinde basın açıklaması ve protesto gösterisi yaptı.

  • Bakan Ayşenur İslam Zeytinburnu Mobil Buz Pistini açtı

    Bakan Ayşenur İslam Zeytinburnu Mobil Buz Pistini açtı

    Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Ayşenur İslam, Zeytinburnu Belediyesi tarafından yapılan buz pistinin açılışını gerçekleştirdi.

  • Bozkır Karacaardıç Derneğinden Arabaşı ikramı

    Bozkır Karacaardıç Derneğinden Arabaşı ikramı

    Konya Bozkır Karaca Ardıç Derneği Başkanı Kadir Ünver ve Yönetim Kurulu Üyeleri hemşerilerine Arabaşı ikramında bulundu. İkram öncesi Karaca Ardıçlıların buluşması oldukça renkli geçti.

  • Bakan Ayşenur İslam’dan, Akdem'e tam not

    Bakan Ayşenur İslam’dan, Akdem'e tam not

    Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Ayşenur İslam, Zeytinburnu Aile Kadın Destekleme ve Engelliler Merkezi’ni (AKDEM) ziyaret etti.

  • Bizim İbo'ya Başkan Aydın'dan Sürpriz Doğum Günü

    Bizim İbo'ya Başkan Aydın'dan Sürpriz Doğum Günü

    Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın, Zeytinburnu'na her gittiğinde ziyaret ettiği down sendromlu İbrahim Ertepe için Zeytinburnu Belediyesinde doğum günü partisi organize edildi.

  • Serkan Çağrı ZKSM'de çaldı, salon söyledi

    Serkan Çağrı ZKSM'de çaldı, salon söyledi

    Enstrümantal müziğin popüler ismi Serkan Çağrı Zeytinburnu Belediyesi’nin düzenlediği konserle dinleyicileriyle buluştu. Klarnetiyle Türk müziğinin sevilen eserlerini icra eden Serkan Çağrı’ya salonu dolduran dinleyicilerde şarkılarla eşlik etti.

  • Taksi Şoförüne Halk Otobüsünde Bıçaklı Saldırı

    Taksi Şoförüne Halk Otobüsünde Bıçaklı Saldırı

    Zeytinburnu'nda bir halk otobüsünde taksi şoförlüğü yapan Salim Tezel'in, bıçakla boğazından yaralandığı an kameraya yansıdı.

  • Zeytinburnu Emniyetinden Torbacılara suç üstü

    Zeytinburnu Emniyetinden Torbacılara suç üstü

    Zeytinburnu'nda, bir hafta önce polis ekiplerince helikopter destekli uyuşturucu operasyonu düzenleyerek satıcılara ağır darbe vuran Zeytinburnu Emniyeti bu kez okul önlerinde sentetik uyuşturucu satan torbacılara suçüstü baskın yaptı.

  • Zeytinburnu, Geleneksel Tıbbın Merkezi Olacak

    Zeytinburnu, Geleneksel Tıbbın Merkezi Olacak

    Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın, Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali İhsan Taşçı’yı makamında ziyaret etti.

  • Şentop ZKS'de çarpıcı Açıklamalar yaptı

    Şentop ZKS'de çarpıcı Açıklamalar yaptı

    Cihannüma Dayanışma ve İşbirliği Platformu Derneği'nce, Zeytinburnu Kültür ve Sanat Merkezi'nde düzenlenen " İstanbul Buluşmaları"na katılan Şentop, "Türkiye'de Anayasalar ve Siyaset" başlıklı konuşma yaptı.

  • Zeytinburnu Belediyesi yeni binasında HİZMETTE

    Zeytinburnu Belediyesi yeni binasında HİZMETTE

    Depreme dayanıksız olduğu tespit edilerek yeniden yapılmak üzere yıkılan Zeytinburnu Belediye Hizmet Binası’nın temeli, 18 Ocak 2013 Cuma günü atılmıştı. Tam iki yılda bitirilerek hizmete açıldı

  • Zeytinburnu’nda Gökkubbe Yansımaları

    Zeytinburnu’nda Gökkubbe Yansımaları

    Geleneksel sanatımız kalemişinin günümüz ustalarından Kaya Üçer’in “Gökkubbe Yansımaları” kalemişi ve tezhip sergisi Zeytinburnu Kültür ve Sanat Merkezi’nde sanatseverlerin beğenisine sunuldu.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

48.9%

8.2%

8.3%

6.2%

28.3%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan
kullan

kullan