• Zeytinburnu'nda Sahibinden Kelepir Daireler
  • Yeşil İnşaatın Topkapı'daki otel ısrarı bitmiyor
  • İki Milyon Euro'luk Soygunda On Gözaltı
  • Cinayet Hükümlüsü 15 Yıl sonra Yakalandı
  • Ağır Bakım İhallesinde Son nokta
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Celalettin Cerrah Daireyi 400 Bine almış!

    Celalettin Cerrah Daireyi 400 Bine almış!

    Celalettin Cerrah, 16:9 kulelerinde daireyi, 200 bin kendisinin 200 bin de kızının eklemesiyle 400 bin TL'ye aldıklarını söyledi. 2 Trilyonluk daireyi nasıl 400 Bin TL'ye aldığı ise farklı bir soru. Zeytinburnu'nda bırakın 16/9 kulelerini 30 Yıllık bir bina 85 Metrekare daire bu fiyata satılıyor.

  • Yenidoğan’da Uyuşturucu deposu bulundu

    Yenidoğan’da Uyuşturucu deposu bulundu

    Zeytinburnu Emniyet Müdürlüğü, Yenidoğan Mahallesinde inanılmaz bir operasyona imza attı.

  • Zeytinburnu Meydanında Bonzai terörü

    Zeytinburnu Meydanında Bonzai terörü

    Çarşamba sabahı saat 17:00 sıralarında Zeytinburnu meydanında meydanında inanılmaz bir olay yaşandı.

  • Çankaya'da Erdoğan dönemi

    Çankaya'da Erdoğan dönemi

    11.Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Köşk'te 12.Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a görevini teslim etti.

  • Şengöz Ailesi  adına Metin Şengöz'den Teşekkür

    Şengöz Ailesi adına Metin Şengöz'den Teşekkür

    MHP Zeytinburnu Eski Teşkilat Başkanı, Meclis Üyesi Adayı, Yıldızspor Kulüp Başkan Vekili, İş ve Siyaset Adamı Metin Şengöz, Oğlu Bekir'in düğününde kendisini ve ailesin yalnız bırakmayan tüm dostları için bir teşekkür mesajı yayınladı

  • Eczacıbaşından, Beyaz'a Gayrimenkul satışı

    Eczacıbaşından, Beyaz'a Gayrimenkul satışı

    Eczacıbaşı Yatırım, Zeytinburnu'nda bulunan gayrimenkulünü satıyor.Eczacıbaşı Yatırım, İstanbul-Zeytinburnu'nda bulunan gayrimenkulünü satıyor. Şirket, Beyaz İnşaat'a yapılan satış karşılığında 30 milyon TL kapora aldığını bildirdi.

  • Bakan Nihat Zeybekci'den 16:9 Açıklaması

    Bakan Nihat Zeybekci'den 16:9 Açıklaması

    Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci 16:9 projesinin tıraşlanacak bölümünden aldığı iki daireyi Danıştay'ın kararı öncesi satmış.

  • Kocabaş ve Albayrak'tan Dairemiz yok AÇIKLAMASI

    Kocabaş ve Albayrak'tan Dairemiz yok AÇIKLAMASI

    Cumhuriyet Gazetesinde MİYASE İLKNUR imzalı çıkan ‘’16:9'un çok özel sakinleri’’ başlıklı haberde adı geçen Sefer Kocabaş ve Hasan Albayrak gazetemize birer açıklama gönderdiler. Sorumlu ve tarafsız Gazetecilik gereği o açıklamaları bire bir yayınlıyoruz.

  • Zeytinburnu'ndaki 16:9'un çok özel sakinleri

    Zeytinburnu'ndaki 16:9'un çok özel sakinleri

    Tarihi silüeti yok eden gökdelende 'etkili ve yetkili' kişilerin daireleri var.

  • Zeytinburnu Sahilinden İnsan Manzaraları

    Zeytinburnu Sahilinden İnsan Manzaraları

    Zeytinburnu Sahilinden İnsan Manzaraları

  • Zeytinburnu Okul Müdürlerinin Sınav Başarısı

    Zeytinburnu Okul Müdürlerinin Sınav Başarısı

    Milli Eğitim Temel Kanununda 1 Mart’ta yapılan değişikliğe göre okul yöneticileri değerlendirmeye tabi tutulmuşlardır.

  • Nihal ve Bekir’in Dillere Destan Düğünü

    Nihal ve Bekir’in Dillere Destan Düğünü

    Unutulmaz bir evlilik teklifinin ardından görkemli bir söz düğünü ile sözlenen Bekir Şengöz ile Nihal Vardar dillere destan bir düğünle dünya evine girdi. Yaklaşık 4 Yıldır çıktığı ve iki yıl önce ilginç bir evlilik teklifi ile evlilik sözü aldığı daha sonrra sözlenen Bekir Şengöz ile Nihal Vardar yaklaşık 800 aşkın seçkin davetlinin katıldığı bir düğünle evlendi.

  • Zeytinburnu Ucubeleri böyle yıkılacak

    Zeytinburnu Ucubeleri böyle yıkılacak

    16/9 kuleleri için Danıştay yıkım yolunu açtı. Yıkım Müteahhitleri Derneği Başkanı Mehmet Ali Bulut, “Lego tekniğiyle tıraşlama mümkün” derken, müteahhit firma bina sakinlerine, ‘Yıkım yok, sakin olun’ dedi.

  • Zeytinburnu Ucubelerine Yıkım kararı çıktı

    Zeytinburnu Ucubelerine Yıkım kararı çıktı

    Danıştay, yerel mahkemenin Zeytinburnu'ndaki gökdelenlerin "tarihi silüeti bozan kısmının yıkılması" kararına yapılan itirazı reddetti. Danıştay'ın yerel mahkemenin yıkım kararını onamasının ardından konuşan davacı Avukat Cihat Gökdemir şu anda belediyenin yıkım kararını almaktan başka herhangi bir hukuki yolu kalmadığını belirtti.

  • Belediyeden Vatandaşa Mecburu Otopark zorlaması

    Belediyeden Vatandaşa Mecburu Otopark zorlaması

    Bu yıl Zeytinburnu Kültür Sanat Merkezinin etrafından İstanbul'un Taksimden sonra ikinci büyük meydanı yapıldı.

  • Tercüman Sitesi'nde

    Tercüman Sitesi'nde "Duvar" Kavgası

    Zeytinburnu'nda bulunan Tercüman sitesinin duvarlarının belediye tarafından yıkılmak istenmesi nedeniyle olaylar çıktı.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

49.3%

8.1%

8.2%

6.4%

27.9%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan