• MHP'nin Pankartı yine polis zoruyla indirildi
  • Vets-bye İş Oyunu Türkiye Finali Başlıyor
  • TOKİ İmamhatipten Kardeş Okul Projesi
  • Çevre ve Şehircilik Bakanı Güllüce, Zeytinburnu'nda
  • Zeytinburnu'nda Hırsızlara Suçüstü
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • ZİAD Üçüncü kez Ayhan Özsoy dedi

    ZİAD Üçüncü kez Ayhan Özsoy dedi

    Zeytinburnu İş Adamları Derneği ( ZİAD ) 12. Olağan Genel Kurulu’nu tamamladı ve Ayhan ÖZSOY, 3. Kez Zeytinburnu İşadamlarının Genel Başkanı oldu.

  • Melahat Deniz Ebediyete uğurlandı

    Melahat Deniz Ebediyete uğurlandı

    Saadet Partisi Eski Zeytinburnu İlçe başkanlarından Semih Deniz'in Annesi Melahat Deniz (88) hakkın rahmetine kavuştu.

  • CHP Zeytinburnu'nda seçim startını Sarıgül ile verdi

    CHP Zeytinburnu'nda seçim startını Sarıgül ile verdi

    CHP Zeytinburnu İlçe Başkanlığı Seçim startını Çırpıcı Mahallesinden verdi. 2.bölge Milletvekili Adayı Mustafa Sarıgül'ün katılımı ile Çırpıcı Mahallesi 3.Taş Ocağı Sokak’taki seçim bürosu davul zurna ile açıldı

  • Ali Kara Hoca: Peygamber Sevgisi Her yıl katlanarak artmaktadır

    Ali Kara Hoca: Peygamber Sevgisi Her yıl katlanarak artmaktadır

    Müceddid Vakfı Kutlu Doğum Haftası ve Regaip Kandili dolayışlar bir dizi etkinliğe imza attı. Bulvar Caddesinde Zeytinburnululara ikramda bulunan Müceddid Vakfı görevlileri, Kutulu Doğum Haftasını ve Regaip Kandilinin önemini anlatan yazıların yer aldığı Ali Kara Hocaefendi’nin kitaplarını da hediye ettiler.

  • Zeytinburnu’nda Mustafa Ceceli Rüzgarı Esti

    Zeytinburnu’nda Mustafa Ceceli Rüzgarı Esti

    Zeytinburnu Belediyesi, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı etkinlikleri kapsamında ünlü şarkıcı Mustafa Ceceli’yi ilçedeki vatandaşlarla buluşturdu.

  • Zeytinburnu Pazarcılar Derneğinden Protokol ziyareti

    Zeytinburnu Pazarcılar Derneğinden Protokol ziyareti

    Bir ay önce çekişmeli bir kongre sonrası az bir oy farklı ile seçimi kazanan Zeytinburnu Pazarcılar Derneğinin yeni yönetimi Protokol ziyaretlerine başladı.

  • Bilgi Evleri'nin Bilge Anneleri

    Bilgi Evleri'nin Bilge Anneleri

    Zeytinburnu Belediyesi Bilgi Evleri, kadınlara yönelik gerçekleştireceği toplamda 5 hafta sürecek olan kütüphane sohbetleri ve bilgisayar eğitimine başlıyor.

  • Zeytinburnu’nun yeni esnafları Suriyeli göçmenler

    Zeytinburnu’nun yeni esnafları Suriyeli göçmenler

    Ülkelerindeki savaş vahşetinden kaçarak Türkiye’ye sığınan ve geçinmek için İstanbul’da dükkan açan Suriyeli esnaflara Zeytinburnu Esnafı haksız rekabet gerekçesiyle tepki gösteriyor.

  • Zeytinburnu Belediyesine En iyi Yayıncı ÖDÜLÜ

    Zeytinburnu Belediyesine En iyi Yayıncı ÖDÜLÜ

    Türkiye Yazarlar Birliği’nin düzenlediği “2014 yılı Yazar, Fikir Adamı ve Sanatçıları Ödülleri’’ Bayburt’ta düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Törende, Zeytinburnu Belediyesi, “2014 Yılının En İyi Kamu Yayıncısı” ödülüne layık görüldü.

  • "En Kutlu Doğum" Törenlerle Kutlandı

    Zeytinburnu Belediyesi Bilgi Evleri 16 Nisan tarihinde yaptığı Kutlu Doğum Haftası programıyla Peygamber Efendimizin doğumunu kutladı.

  • Marmaray’da yol çöküntüsü isyan ettirdi

    Marmaray’da yol çöküntüsü isyan ettirdi

    Marmaray’ı Halkalı’ya bağlayacak hat üzerinde yapılan çalışmalar sırasında Zeytinburnu’nda yolda çatlaklar oluştu. Görevliler ise sadece inceleme yaparak yolu kaderine terk ettiler.

  • Dr. Fatih Kurt Peygamber Efendimizi anlattı

    Dr. Fatih Kurt Peygamber Efendimizi anlattı

    Zeytinburnu Belediyesi ve Zeytinburnu Müftülüğü’nün işbirliğiyle düzenlendiği Kutlu Doğum Haftası etkinliğine katılan Dr. Fatih Kurt vatandaşlara Hz. Muhammed’i anlattı.

  • Vets-bye İş Oyunu Türkiye Finali Başlıyor

    Vets-bye İş Oyunu Türkiye Finali Başlıyor

    Vet Students Being Young Entrepreneurs/VETS-BYE (Meslek Lisesi Öğrencileri Girişimci Oluyor) Sanal İş Oyunu Projesi’nin Türkiye finali, 20 Nisan 2015 Pazartesi günü Zeytinburnu’nda gerçekleşecek.

  • Makedonyalı Ressam Huskoviç

    Makedonyalı Ressam Huskoviç "Dokunuş" Sergisiyle ZKS'de

    Çağdaş sanatın önemli temsilcilerinden Makedonyalı Ressam Fehim Huskoviç "Dokunuş" adı sergisini Zeytinburnu Belediyesi’nin ev sahipliğinde İstanbullu sanatseverlerin ziyaretine açtı.

  • Yeşiltepe'deki atıl bina tehlike saçıyor

    Yeşiltepe'deki atıl bina tehlike saçıyor

    Yeşiltepe'deki atıl bina tehlike saçıyor

  • Zeytinburnu Göçmen Kaçakçılarını ihbarla yakaladı

    Zeytinburnu Göçmen Kaçakçılarını ihbarla yakaladı

    Zeytinburnu İlçe Emniyet Müdürlüğü Asayiş Büro Amirliği ekipleri ihbar üzerine yaptığı operasyonda, yasa dışı yollardan yurtdışına çıkmaya çalıştığı öne sürülen Afganistan uyruklu 34 kişiyi ve bu kişileri yurtdışına çıkarmaya çalıştığı öne sürülen 2 kişi gözaltına alındı.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

48.5%

8.3%

8.3%

6.2%

28.7%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan



kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan
kullan

kullan

kullan