• Serpme Kahvaltının Yeni Adresi Belgradkapı Sosyal Tesisleri
  • Eski Bakan Volkan Bozkır, Zeytinburnululara Hamsi İkram Etti
  • Türk Sinemasının Klasikleri Zeytinburnu'nda
  • Kitap Kurtları İş Başına, Yarışma Başlıyor!
  • İncesaz'ın huzur veren nağmeleri ZKSM'de yankılandı
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Kuran Sitesi niçin çöktü? İşte Raporun sonuçları

    Kuran Sitesi niçin çöktü? İşte Raporun sonuçları

    Zeytinburnu Beştelsiz Mahallesinde yaklaşık 4 ay önce çöken 10 katlı binanın altında kalarak yaşamını yitiren Mehmet Akbaş (60) ve Mehmet Özdener (5) ölümüne ilişkin yürütülen soruşturma dosyasına bilirkişi raporu girdi.

  • Zeytinburnu Sokaklarını Fesleğen Kokusu Sardı

    Zeytinburnu Sokaklarını Fesleğen Kokusu Sardı

    Baharın gelişini kutlayan Zeytinburnu’nda geleneksel Fesleğen Şenliği tüm hızıyla devam ediyor. Toplam 250 bin fesleğenin dağıtılacağı şenlik kapsamında ilçedeki sokakları dolaşan Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın ve ekibi semt sakinlerine fesleğen hediye ediyor.

  • İstanbul Konya Sporun Olağan Genel Kurul İlanı

    İstanbul Konya Sporun Olağan Genel Kurul İlanı

    İstanbul Konya Sporun Olağan Genel Kurulu aşağıdaki ilan göre yapılacaktır. Tüm üyelere ilan edilir..

  • Alka Emlak & Oto Kiralama yeni Şubesiyle Ottomare Suites'te

    Alka Emlak & Oto Kiralama yeni Şubesiyle Ottomare Suites'te

    1991 Yılında başarılı işadamı Yahya Dediş tarafından kurulan ve Pion Tekstil’le iş Dünyasına adım atan Alka Grup gücüne güç katmaya devam ediyor.

  • Bu Yaz Zeytinburnu’nda Serin Geçecek

    Bu Yaz Zeytinburnu’nda Serin Geçecek

    Sıcak havada Zeytinburnuluları sevindiren haber belediyeden geldi. İnşaat çalışmaları tamamlanmak üzere olan 2 yüzme havuzuyla Zeytinburnulular yaza merhaba diyecek.

  • Dr. İbrahim Doğan, Yaz aylarında yaşlıları bekleyen büyük tehlikeye dikkat çekti

    Dr. İbrahim Doğan, Yaz aylarında yaşlıları bekleyen büyük tehlikeye dikkat çekti

    İstanbul Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nin polikliniklerinden biri olan Samatya (Merkez) Polikliniği’nin başarılı hekimlerinden Dr. İbrahim Doğan, Yaz aylarında havuz ve denize girmek, sıcak nedeniyle daha fazla duş almak gibi etkenlerle düşme vakalarında da artış oluyor. Yaşlılarda düşmeler daha ciddi sonuçlar doğurabiliyor. İşte tüm bunlara karşı alınacak önlemleri Zeytinburnu Haber Gazetesi’nin okuyucularıyla paylaştı.

  • Mustafa Namazcı hakkı yürüdü

    Mustafa Namazcı hakkı yürüdü

    Elit Yapı’nın sahiplerinden Zeytinburnu’nun başarılı işadamlarından Mimar İsmail Hakkı Namazcı’nın Babası Hacı Mustafa Namazcı hakkı yürüdü.

  • Serhat Ulueren:

    Serhat Ulueren: "Türkiye’de 3 Büyük Yok, Tek Büyük Var Beşiktaş"

    Zeytinburnu'nda katıldığı bir söyleşide Türkiye’deki spor kulüplerinin yönetim tarzını eleştiren ünlü spor yorumcusu Serhat Ulueren, "Çok açık ve net söylüyorum, bu yönetim modelleriyle bana göre artık Türkiye’de 3 büyük yok, tek büyük var o da Beşiktaş." dedi.

  • ‘Tarih, atı alıp Üsküdar’ı geçeni değil, çalınan atı geri alan Köroğlu’nu yazar’

    ‘Tarih, atı alıp Üsküdar’ı geçeni değil, çalınan atı geri alan Köroğlu’nu yazar’

    16 Nisan referandumun ardından YSK’nın aldığı kararlar tartışmalara neden oldu. Sonuçların birbirine yakın olması bu tartışmayı daha da alevlendirdi. Türkiye Genelinde % 51,4 Evet Hayır % 48,6, İstanbul’da % 48,6 Evet Hayır % 51,4 Zeytinburnu’nda ise % 50,8 Evet Hayır % 49,1…

  • İstanbul 24 Saat Açık Bir Kütüphaneye Daha Kavuştu

    İstanbul 24 Saat Açık Bir Kütüphaneye Daha Kavuştu

    İstanbul, 7 gün 24 saat açık bir kütüphaneye daha kavuştu. Zeytinburnu Merkezefendi’deki Şehir Kütüphanesi artık yedi gün 24 saat boyunca hizmet veriyor. 50 bin tematik kitabın yer alacağı kütüphanenin en ilginç yönü ise kütüphanede çay, çorba ve kahvenin ücretsiz olması.

  • Zeytinburnu'nde Cihangir Aşurov Sergisi

    Zeytinburnu'nde Cihangir Aşurov Sergisi

    Minyatür sanatının en güçlü temsilcilerinden Cihangir Aşurov’un İrem adlı sergisi, Zeytinburnu Kültür ve Sanat Merkezi’nde açıldı.

  • Ertaş'ın Türküleri Zeytinburnu'nda Yankılandı

    Ertaş'ın Türküleri Zeytinburnu'nda Yankılandı

    Bozkırın tezenesi Neşet Ertaş’ın dillerden düşmeyen türküleri Türk Halk Müziği’nin sevilen sanatçıları Gülay, Necdet Kaya ve Aysun Gültekin’in hazırladığı özel bir repertuarla Zeytinburnu Kültür ve Sanat Merkezi’nde seslendirildi.

  • Reşat Ok yeniden MHP Zeytinburnu ilçe Başkanı oldu

    Reşat Ok yeniden MHP Zeytinburnu ilçe Başkanı oldu

    MHP Zeytinburnu 11.Olağan ile kongresi Elit Düğün salonunda geniş bir katılımla yapıldı. Kongreye tek liste ile gidildi. Mevcut ilçe Başkanı Reşat Ok oy birliğiyle yeniden MHP Zeytinburnu ilçe Başkanı oldu.

  • Adnan Menderes'in Anıtmezarında Bakım Çalışması Yapıldı

    Adnan Menderes'in Anıtmezarında Bakım Çalışması Yapıldı

    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın, merhum Başbakan Adnan Menderes'in kabrinin bulunduğu anıtmezarın yenilenmesi talimatı üzerine harekete geçen Zeytinburnu Belediyesi ekipleri gereken çalışmayı kısa bir sürede yaptı

  • Arpacık Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği Genel Kurul ilanı

    Arpacık Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği Genel Kurul ilanı

    Giresun ili Espiye ilçesi Arpacık Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği 13.Genel Kurulu bu ilana göre yapılacaktır. Tüm üyelerine duyurulur.

  • Zeytinburnu'nda Elektrik Kesintisi

    Zeytinburnu'nda Elektrik Kesintisi

    İstanbul'un Avrupa yakasında bazı ilçelere, planlı bakım ve iyileştirme çalıştırmaları kapsamında 22 Nisan Cumartesi günü elektrik verilemeyecek.

kullan
ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan kullan kullan kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

46.9%

8.3%

8.5%

6.1%

30.2%

kullan
HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan