• Zeytinburnu'nda Suriyeli Çocuklar Türkçe Konuşmayı Öğrendi
  • Başkan Aydın AK Parti Grubuna iftar verdi
  • Zeytinburnu Belediyesi İhtiyaç Sahiplerini Unutmadı
  • Telsiz'de Mahalleli Ayaklandı
  • Nihat Hatipoğlu Zeytinburnu'na geliyor
SICAK HABER
Karakter Boyutu :

Hilal Kahvaltı-Helal Kahvaltı-Zeytinburnu

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi artıyor

20 Temmuz 2012 Cuma 19:29

Zeytinburnu'nda Hele Gıda konusunda öncülük yapan Hilal Kahvaltı'nın sahiplerinden biri olan Mahmut Şevket Kılıç ''Helal Gıda Sertifikasının önemini Zeytinburnu Haber Gazetesine anlattı.

HELAL GIDA BİR GÜVENCE

Tüm Türkiye'de olduğu gibi ilçemiz Zeytinburnu'nda da Helal Gıda Sertifikalı İşletmelerini çoğalması gerektiğinin söyleyen Mahmut Şevket Kılıç, gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak açısından helal ürünlerin öneminin artacağını söylüyor. Kılıç, Eskiden ürünlerde TSE damgası aranırdı şimdilerde "Helal Gıda Sertifikası"na da bakılır oldu. İslam Konferansı Teşkilatı (İKT) ve İslam Fıkıh Akademisi'nin çalışmaları sonucu oluşturulan, Türkiye'de geçen yıl 4 Temmuz'da Türk Standartları Enstitüsü tarafından yürürlüğü sokulan Helal Gıda Standardı, gıda sektörünü hareketlendirdi. Dünya çapında gıda üretiminin yüzde 17'sini kapsayan, 900 milyar dolarlık kocaman bir helal gıda talebinden bahsediyoruz. Helal kapsamına gıda dışı alanların katılması ve markalaşma süreçlerinin daha profesyonelce yönetilmesi halinde bu pazardaki potansiyel kısa sürede 2 trilyon dolara çıkabilir.

EN ÇOK ET VE KAHVALTILIKTA ARANIYOR

Gıda güvenliğinin sıkça sorgulandığı bugünlerde Kılıç "Helal ürün beklentisi sadece muhafazakâr kesimin değil, bilinç düzeyi yüksek muhafazakâr olmayan tüketiciler tarafından da bir güvence olarak görülüyor" diyor. Özellikle çocuklu aileler gıda alışverişlerinde bu belgeyi sorgulamaya başladı. Hatta kadın tüketicilerin sadece gıda değil kozmetikte de helal ürün beklentisi göze çarpıyor.

Helal gıda damgası, en çok ithal etlerde ve kahvaltılıkta aranıyor. Mahmut Şevket Kılıç'nın açıklmasına göre 10 tüketiciden 8'i ithal etlerin "dinimizce uygun olmadığı" görüşünde. Bu sebeple ithal et tartışmaları gündeme geldiğinden beri helal sertifikasyon sorgulamalarında artış gözleniyor. Ayrıca bal, süt, salam ve sucuk gibi gıda ürünlerinde yaşanan olumsuz gelişmelerle birlikte bu hassasiyet daha da artıyor. Kılıç, özellikle salam ve sucuk gibi ürünlerin satın alma eğrisinde son 3 ayda ciddi bir düşüş yaşandığını, sertifikaya sahip olan ürünlerin tercih edileceği yönündeki beyanların da artış gösterdiğini söylüyor. Mahmut Şevket Kılıç ,önümüzdeki yıllarda helal ürüne ilginin artacağını ön görüyor: "Doğal tehditler, psikolojik tükenmişlikler, ilişkilerdeki ve iş hayatında ki tatminsizlikler sebebiyle din etkisi gittikçe önem kazanıyor." Anlaşılan gıdaya yönelik güvensizliği ortadan kaldırmak için koşer ve helal ürün gibi din merkezli akreditasyonlar önem kazanmaya devam edecek.

HELAL GIDADA MARKALAŞMA ŞART

TSE'nin helal gıda standardını uygulamaya koymasının üzerinden 10 ay geçti ama sektör talebe cevap vermekte zorlanıyor. Mahmut Şevket Kılıç "Helal ürün artık ayrı bir pazar tanımı olarak ele alınmalı, sadece bir sertifikasyon programı olarak asla görülmemeli" diyor. Sadece Diyanet İşleri Başkanlığı, TSE gibi resmi kurumların değil, özel girişimler ve tüketici dernekleri ile üreticilerin de bu konuda daha sistemli çalışmalar yapmasına ihtiyacı vurguluyor. Türk üreticilerin Ortadoğu'daki helal gıda pazarında etkili oyuncular olabilmesi için profesyonel bir markalaşma çalışması içine girmesi ve üretimdeki teknik elemanların iyi yetiştirilmesi zorunluluğunun da unutulmaması gerektiğini ekliyor.

ZEYTİNBURNU'NDA HİLAL KAHVALTI ÖNCÜ OLDU

Sadece dini sebeplerle değil, gıdalardaki sahteciliğin sağlığımızı tehdit etmesiyle Helal Gıda Sertifikalı ürünlere ilgi arttı. Bu ilgiyi gören işadamları Mahmut Şevket Kılıç ve Ahmet Ozan Terzi Zeytinburnu'nda Helal Gıda Sertifikalı Kahvaltılık Ürünleri satan Hilal Kahvaltılık Dünyasını kurdular. Hilal Kahvaltı yola Helal Kahvaltı sloganı ile çıktı ve kısa bir süre içinde Zeytinburnululardan büyük ilgi gördü. Bu tür işletmelerin ilçemizde çoğalmasını isteyen işletme sahipleri gelecek yıllarda Helel Gıda Serftikalı ürünlere ilginin çok fazla olacağını söylüyorlar.Kahvaltılıkta Hele Gıda Sertifikası alan Aytaç, Yörsan, Murat Bey, Koska, Teksüt ve Seyitoğlu'nun kahvaltılık ürünleri yanı sıra organik süt satışı da Hilal Kahvaltılıkta mevcut.
kullan
kullan
kullan
kullan
HİLAL KAVALTI: Nuripaşa Mahallesi 14 Sokak No: 68 Zeytinburnu Tel: 0 212 510 08 58

ZEYTİNBURNUHABER.ORG-ÖZEL



Paylaşmak Güzeldir!
Facebook'ta Paylaş


Twitter'da Paylaş

Bu Habere Sende Yorum Yaz..
Yükleniyor...
Sen de görüşünü belirt!
  • Yorumlar1
  • Onay Bekleyenler0

YAZILAN YORUMLAR

  • Hayırlı olsun / YASİN KARAGÖZLÜ / 2012-07-20 19:58:00
    Hayırlı olsun Mevlam berketli kılsın. Tüm Müslüman alemine bereketi ve huzuruyla gelen Mubarek Ramazan ayının ; barış ve beraberliği de birlikte getirmesini dilerim ... Ve , gecesiyle gündüzüyle maneviyatımızı yaşayabileceğimiz bu özel ayın hepimizin ruhunu arındırmasını , yumuşattığı gönüllerimizle , sağlık ve esenlik içinde geçirmemizi temenni ederim ... Hayırlı Ramazanlar

DİĞER HABERLER

  • Zeytinburnu'nda Kaza: 1 Ölü 2 Yaralı

    Zeytinburnu'nda Kaza: 1 Ölü 2 Yaralı

    Zeytinburnu sahil yolunda meydana gelen 4 otomobilin karıştığı zincirleme kazada önündeki araca çarparak devrilen bir minibüs şoförü yaşamını yitirdi.

  • Okula Yeni Başlayan Çocuklar Olgunluk Eğitimi Alacak

    Okula Yeni Başlayan Çocuklar Olgunluk Eğitimi Alacak

    Zeytinburnu Aile Kadın Destekleme ve Engelliler Merkezi (AKDEM), ‘‘Çocuğunuz Okula Hazır mı?’’ Projesi ile okula yeni başlayacak olan çocuklara olgunluk eğitimi verecek.

  • Hacı Mehmet Ürün Ebediyete uğurlandı

    Hacı Mehmet Ürün Ebediyete uğurlandı

    MHP İl Yönetim Kurulu Üyesi ve MHP Zeytinburnu Kadın Kolları eski Başkanı Dilek Ürün Karadağ babası Mehmet ÜRÜN’ü gözyaşlarıyla Hak’ka yolcu etti

  • Zeytinburnu 58.Bulvar'da Silahlar konuştu

    Zeytinburnu 58.Bulvar'da Silahlar konuştu

    Zeytinburnu'nun en işlek caddesi olan 58.Bulvar Caddesinde 22.00 sularında peş peşe silahlar sesleri duyuldu. Caddenin en yoğun olduğu saatte büyük panik yaşandı.

  • Tanburi Cemil Bey anılacak

    Tanburi Cemil Bey anılacak

    Zeytinburnu Belediyesi ve Tanburi Cemil Bey Derneği, Türk müziğinin büyük bestekârı Tanburî Cemil Bey’i vefatının 99. yılında Merkezefendi’de bulunan mezarı başında yâd edecek.

  • Musiki Nağmeleri Zeytinburnu’nda Hayat Buluyor

    Musiki Nağmeleri Zeytinburnu’nda Hayat Buluyor

    Zeytinburnu’nun mistik mekanlarından Merkezefendi’de her cumartesi günü ud, kemane ve kanun nağmeleri yükseliyor.

  • Veliefendi Hipodromu'nda 1 Kişinin Öldüğü Kavga kamerada

    Veliefendi Hipodromu'nda 1 Kişinin Öldüğü Kavga kamerada

    Bakırköy'deki Veliefendi Hipodromu önünde yaşanan silahlı kavgada 1 kişi öldü. Olay anı güvenlik kamerası tarafından kaydedildi.

  • Kazlıçeşme-Halkalı 2016'da açılıyor

    Kazlıçeşme-Halkalı 2016'da açılıyor

    Milyonlarca İstanbullu'nun heyecanla beklediği banliyö tren hattının açılış tarihi belli oldu.

  • Tıbbi Bitkiler Bahçesi'nde 700 Çeşit Bitki Türü Koruma Altında

    Tıbbi Bitkiler Bahçesi'nde 700 Çeşit Bitki Türü Koruma Altında

    Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi’nde, Türkiye’de yetişmesi zor olan yaklaşık 700 bitki çeşidi yetiştiriliyor.

  • Başkan Murat Aydın Halkla Bayramlaştı

    Başkan Murat Aydın Halkla Bayramlaştı

    Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın, Seyitnizam Camii’nde vatandaşlarla bayramlaştı.

  • Zeytinburnu'ndan Fidye İçin Kaçırılan işadamı ölü bulundu

    Zeytinburnu'ndan Fidye İçin Kaçırılan işadamı ölü bulundu

    Zeytinburnu'nda 26 Haziran tarihinde fidye için kaçırıldığı iddia edildikten 19 gün sonra cesedi Kocaeli Ballıca'da gömülü bulunan işadamı Mehmet Turgut'un cenazesi, yakınları tarafından Adli Tıp Kurumu'ndan alındı.

  • Küstüğü Okul Arkadaşının Lisesini 'Bedelsiz' Yapacak

    Küstüğü Okul Arkadaşının Lisesini 'Bedelsiz' Yapacak

    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın Başbakanlığı döneminde, İstanbul'un siluetini bozduğu için çok kırıldığını ve tıraşlanması gerektiğini açıkladığı 169 Projesi'nin sahibi Mesut Toprak, hem kendi hem de Erdoğan'ın mezun olduğu İstanbul İmam Hatip Lisesi'ni 'bedelsiz' olarak yeniden yapacak.

  • Serenay Aktaş, Zeytinburnu'nda Futbol oynamış

    Serenay Aktaş, Zeytinburnu'nda Futbol oynamış

    Survivor All Star'daki şampiyonluk hayali yarım kalan futbolcu Serenay Aktaş, ada dönüşü teklif aldığı diziden ayrıldı.

  • Irmak Grup Dostlarıyla iftarda buluştu

    Irmak Grup Dostlarıyla iftarda buluştu

    Irmak Group Dostlarını iftarda ağırladı Doviz, Altın, Maden,Enerji İnşaat alanlarında yurt içi ve yurt dışında faaliyet gösteren ülkemizin sayılı şirketlerinden biri olan Irmak Grup dostlarıyla iftarda buluştu

  • Başkan Aydın Memleketinde iftar açtı

    Başkan Aydın Memleketinde iftar açtı

    Zeytinburnu ilçesinin 4 dönemdir belediye başkanlığını yürüten aslen Giresun Piraziz ilçesinden olan Murat Aydın, hemşehrilerinin düzenlemiş olduğu iftar programına katıldı. Giresunlu vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği iftar programına Giresun Federasyonu Başkanı HASAN Turan da katıldı.

  • Tarihi Surlar ve Tarihi Bostanlar için Tarihi Karar

    Tarihi Surlar ve Tarihi Bostanlar için Tarihi Karar

    İstanbul için kelimenin tam anlamıyla ‘tarihi’ karar… 2. İdare Mahkemesi tarihi yarımadayı imara açan koruma amaçlı uygulama planındaki 61 maddeden 37’sini iptal etti. Böylece Yedikule Bostanları’ndan Kumkapı’ya kadar pek çok alanda yapılaşmanın önüne geçilmiş oldu. Sirkeci Garı alanının ise kültürel amaçlı kullanılmasına karar verildi.

ÖNE ÇIKAN HABERLER
kullan

Sitemizi Nasıl buldunuz?

48.2%

8.2%

8.4%

6.1%

29.1%

HAVADURUMU
Namaz Vakitleri
kullan
kullan

kullan

kullan



kullan


kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan

kullan
kullan

kullan